興禽食品股份有限公司於民國106年於屏東縣高樹成立，興禽食品主要業務為電宰、分切並銷售生鮮土雞肉品，興禽成立的緣由為國興在土雞飼料的銷售為市佔第一，並體會到末端畜產肉品的品質需要提升，技術需要更新，才能從根本提升土雞的生產品質，也唯有將土雞肉品的品質提升，為消費者提供衛生、安全的肉品，並走向分切、調理，才能讓消費者能以更加便利的方式取得土雞肉品，台灣土雞才能走進現在都市化、現代化的家庭。

        興禽近年來透過生產線、冷凍倉儲、運輸車隊的更新，落實了品質的改善，達成肉品品質提升的目標，已是最專業、最高品質的生鮮食品廠，有了穩定的品質，目前正積極發展分切、調理食品等多元化的商品，期盼能讓土雞能更便於料理，消費者也能有更方便取得的包裝與通路，才會有機會認識並認同台灣土雞的特色，也期盼讓新世代的消費者重新認識台灣土雞，土雞產業才能走向永續經營。